750 grammes
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ARrêT gourmand
5 juin 2009

Brochettes de poulet au beurre de cacahuète

Brochettes de poulet au beurre de cacahuète
Encore des brochettes de poulet mais d’un nouveau genre, au accents américains avec du beurre de cacahuètes… Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de pâte d’arachide 15 cl de lait de coco amandes effilées 1 cuillère à soupe...
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2 juin 2009

Brochettes de poulet

Brochettes de poulet
Ingrédients: 2 blancs de poulet Oignons nouveaux 1 courgette 1 citron thym estragon romarin Couper les blancs de poulet en morceaux. Peler et hacher l’ail, presser le citron, ciseler les herbes et faire mariner le poulet dans la marinade avec un trait...
18 mai 2009

Penne au parmesan et aux asperges, sauce hollandaise

Penne au parmesan et aux asperges, sauce hollandaise
Un bon petit plat du dimanche soir… Ingrédients pour 2 personnes: 30ml de vinaigre blanc 1 c à c d’estragon 4 grains de poivre noir 2 jaunes d’œufs 125g de beurre doux froid en morceaux 1 c à s de jus de citron 185g de penne 500g d’asperges vertes parmesan...
4 mai 2009

Sardines au four

Sardines au four
Cuisiner des sardines en 2 temps 3 mouvements, c’est possible! Ingrédients pour 2 personnes: 3-4 sardines par personnes pour un plat une botte de persil 1 ou 2 gousses d’ail selon votre goût huile d’olive Vider et découper en filet en enlevant l’arête...
12 février 2009

Tarte fine des îles

Tarte fine des îles
Voici une petite recette vraiment très simple au bon goût des îles. Ingrédients: 2 personnes 4 petits boudins noirs antillais 1 Mangue pas trop mûre 1/2 Pâte feuilletée 4 cuillère à soupe sucre une noisette de beurre Couper la mangue en lamelles autour...
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