750 grammes
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ARrêT gourmand
2 juin 2009

Brochettes de poulet

Ingrédients:

  • 2 blancs de poulet

  • Oignons nouveaux

  • 1 courgette

  • 1 citron

  • thym

  • estragon

  • romarin

Couper les blancs de poulet en morceaux.

Peler et hacher l’ail, presser le citron, ciseler les herbes et faire mariner le poulet dans la marinade avec un trait d’huile d’olive.

Couper la courgette en cube et les oignons nouveaux.

Préparer les brochettes en alternant poulet, oignon et courgette.

Faire cuire au barbecue ou 10 minutes sous le grill du four.

brochettes de poulet

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