2 juin 2009
Brochettes de poulet
Ingrédients:
2 blancs de poulet
Oignons nouveaux
1 courgette
1 citron
thym
estragon
romarin
Couper les blancs de poulet en morceaux.
Peler et hacher l’ail, presser le citron, ciseler les herbes et faire mariner le poulet dans la marinade avec un trait d’huile d’olive.
Couper la courgette en cube et les oignons nouveaux.
Préparer les brochettes en alternant poulet, oignon et courgette.
Faire cuire au barbecue ou 10 minutes sous le grill du four.
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