Brochettes de poulet au beurre de cacahuète

Encore des brochettes de poulet mais d’un nouveau genre, au accents américains avec du beurre de cacahuètes…

Ingrédients:

• 2 blancs de poulet

• 1 gousse d’ail

• 2 cuillères à soupe de pâte d’arachide

• 15 cl de lait de coco

• amandes effilées

• 1 cuillère à soupe de pâte de curry

Faire une marinade en mélangeant le lait de coco, la pâte d’arachide, le curry, l’ail pressé, du sel et du poivre.

Ajouter le poulet coupé en cubes et laisser mariner 30 minutes.

Réaliser vos brochettes et parsemer-les d’amandes effilées puis placer sous le grill du four 15 minutes en les retournant.

Servir avec un riz basmati.

Comments

[Frémione]

Merci! avec plaisir...

[domi]

hum ça a l'ai super bon je vais le faire
merci pour l'idée
domi

[Audrey]

Avec un bonne salade verte !! le top !