ARrêT gourmand

“La gourmandise commence quand on n'a plus faim”.

samedi 3 octobre 2009

Lapin au porto et mirabelles

Une petite recette de télé matin…. Ingrédients pour 4 personnes: 300g de mirabelles 1 lapin 120g de lardons fumés 1 oignon 1 c à s de miel pour la marinade: 75cl de porto 1c à s d’huile d’olive 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail La veille : Préparer la marinade en mélangeant le porto, la carotte, l’oignon en rondelles, la gousse d’ail découpée en 4 et l’huile d’olive. Disposez le lapin dans cette préparation et laissez mariner 24H. Jour J : Dans une cocotte, avec de l’huile d’olive, faire dorer les lardons avec l’oignon... [Lire la suite]
Posté par Fremione à 11:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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