ARrêT gourmand

“La gourmandise commence quand on n'a plus faim”.

samedi 28 novembre 2009

Saumon en feuille de brick et sa sauce cacahuète curry

Ingrédients: Pavé de saumon Feuilles de brick Coriandre pour la sauce: Lait de coco Cacahuètes pâte de curry Détailler le saumon en petits cubes. Enduire la première feuille de brick de beurre, disposer des cubes de saumon, saler, poivrer, quelques de feuilles de coriandre et rouler le tout en cigare. Réserver et répéter l’opération jusqu’a ne plus avoir de saumon. Au moment de la cuisson, enfourner 15-20 minutes à 180°C. Pour la sauce, mixer les cacahuètes. Faire chauffer le lait de coco avec une cuillère... [Lire la suite]
Posté par Fremione à 09:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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