ARrêT gourmand

“La gourmandise commence quand on n'a plus faim”.

jeudi 20 août 2009

Les cookies

Alors je crois que cette recette n’est pas mal du tout… Aspect très correct et saveur plutôt réussie. Ingrédients pour une vingtaine de cookies: 150g de chocolat noir à dessert 180g de farine 30g de cacao non sucré 5g de bicarbonate 150g de beurre mou 100 de sucre roux 3g de fleur de sel quelques gouttes d’extrait de vanille Dans un saladier mélanger la farine, le cacao, la fleur de sel et le bicarbonate. Dans un autre récipient, mélanger le beurre mou l’extrait de vanille et le sucre. Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par Fremione à 11:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mardi 19 mai 2009

NON ce ne sont pas des cookies

Pourquoi un tel titre, tout simplement parce que dans ma conquête culinaire, tout comme le macaron (d’ailleurs j’ai un autre blog spécialement dédié à ces petites gourmandises qui est cours de fabrication ici) le cookies qui est pourtant je pense très facile à réaliser, ne l’est pas pour moi alors je teste, j’essai et je recommence. je ne mettrais donc pas la recette de ceux ci qui ne ressemble en rien à des cookies, c’est beau, c’est bon mais NON ce ne sont pas des cookies!
Posté par Fremione à 19:22 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :