ARrêT gourmand

“La gourmandise commence quand on n'a plus faim”.

samedi 7 novembre 2009

Moelleux au chocolat coeur citronné

Il me restait de la crème au citron d’une tarte réalisée précédemment, j’ai testé chocolat - citron! Bien mais pas TOP ;o) Le soucis avec le moelleux au chocolat c’est que je le fais au pifomètre oui encore! Le chocolat c’est compulsif, j’en ai envi, je fais et il faut que ça soit rapide, donc je check les ingrédients nécessaires (œuf, chocolat, sucre en poudre, farine) et c’est parti! Ingrédients 2 personnes : 1/3 de tablette de chocolat noir à dessert 3 cuillères à soupe de sucre 1 œuf 1 cuillère à café de farine ... [Lire la suite]
Posté par Fremione à 09:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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vendredi 11 septembre 2009

Noix de saint Jacques en nid de légumes

Un petit plat plein de saveur, le fondant des coquilles saint Jacques, le croquant des légumes marié à l’acidité du citron! Ingrédients pour 2 personnes Coquilles Saint Jacques ( entre 3 et 5 selon la grosseur) 1 citron non traité 1 courgette 3 carottes 1 échalote Dans un premier temps, découper les courgettes et carottes en julienne. Prélever le zeste du citron et le faire blanchir 2 minutes dans l’eau. Prélever le jus du citron et réserver. Faire cuire pendant 3 minutes à l’eau bouillante les courgettes. Emincer finement... [Lire la suite]
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mardi 16 juin 2009

Salade au poulet et aux fines herbes

Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet 2 échalotes 1 citron non traité ciboulette persil 1 tablette de bouillon de volaille roquette et mâche huile d’olive et vinaigre balsamique tomates séchées Faire bouillir de l’eau avec la tablette afin d’y plonger les escalopes de poulet. Faire cuire 15 minutes. Pendant ce temps, prélever le zeste du citron et le détailler en lamelle. Presser le jus du citron, ciseler les herbes, émincer les échalotes et mélanger le tout. Ajouter à cette... [Lire la suite]
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mardi 2 juin 2009

Brochettes de poulet

Ingrédients: 2 blancs de poulet Oignons nouveaux 1 courgette 1 citron thym estragon romarin Couper les blancs de poulet en morceaux. Peler et hacher l’ail, presser le citron, ciseler les herbes et faire mariner le poulet dans la marinade avec un trait d’huile d’olive. Couper la courgette en cube et les oignons nouveaux. Préparer les brochettes en alternant poulet, oignon et courgette. Faire cuire au barbecue ou 10 minutes sous le grill du four.
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vendredi 24 avril 2009

La saga des tartes

Un grande nouvelle: J’ai hérité du VORWERK de ma belle maman! Je vous explique; cette appareil inconnu au bataillon avant de connaitre mon chéri s’est avéré être un des robot que toute bonne ménagère possède, son prix très élevé du fait de sa technologie et robustesse ne ma permettait pas d’investir. Ces dernières semaines, ma belle mère m’a proposé d’assister à une réunion Vorwerk, pour VOIR la bête! Je suis ressortie enchantée mais toujours sans pouvoir l’acheter, c’est alors que ma belle mère qui elle a investi dans le dernier... [Lire la suite]
Posté par Fremione à 17:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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